食品科学与技术硕士（2年制） Master of Food Science and Technology (2 Years)

工科食品科学理学院

学校名称: 昆士兰大学
英文名称: The University of Queensland
专业方向: 食品科学
入学时间: 2/7月
项目时长: 2年
项目学费: 48160澳元/年
: -

砂岩学府 澳大利亚八校联盟 环太平洋大学联盟 新工科教育国际联盟

培养目标

昆士兰大学食品科学与技术硕士（2年制）项目融合了食品科学和食品技术两大领域。通过昆士兰大学食品科学与技术硕士（2年制）项目的学习，学生能够全面掌握食品科学和食品技术领域的综合性理论和实践知识，且有机会参与研究项目研究或产业实习，从而使这些知识和技能得到灵活运用。昆士兰大学食品科学与技术硕士（2年制）项目的毕业生能够促进全球高质量、安全且具有营养价值的食品生产，对食品和食品生产的全球政策有更深入的理解，具备一定的领导能力、研究能力和解决问题的能力，并能够将这些技能用于应对全球温饱问题。昆士兰大学食品科学与技术硕士（2年制）项目适合那些想扩宽就业渠道，进入政府、商业机构、社区和研究部门从事食品科学和技术领域工作的专业人士。

申请信息

申请要求

具有学士学位（或同等学历），不限专业背景，具备大学一年级水平的化学或生物背景；或
具有食品科学与技术专业研究生证书（或同等学历）；或
在海外合作机构成功完成3年的学习并获得认可的资格证书，具备正式途径升读食品科学与技术硕士学位。
本科GPA需要达到4.5/7或同等水平

语言要求

类型	总分要求	小分要求
雅思	6.5	L:6 \| R:6 \| W:6 \| S:6
托福	87	L:19 \| R:19 \| W:21 \| S:19
PTE	64	L:60 \| R:60 \| W:60 \| S:60

申请季

申请季: 2024Spring
开始时间: -
结束时间: 2023-11-30

课程

序号	课程介绍	Curriculum
1	食品安全与质量管理	Food Safety & Quality Management
2	食品保藏原理	Principles of Food Preservation
3	食品化学与分析	Food Chemistry & Analysis
4	食品微生物学原理	Principles of Food Microbiology
5	农业研究方法	Agricultural Research Methodologies
6	高级食品材料科学	Advanced Food Materials Science
7	食品感官与身体评估	Food Sensory & Physical Assessment
8	食品生物工艺	Food Bioprocessing
9	食品产品与加工设计	Food Product and Process Designs
10	食品加工技术	Food Processing Technology
11	高级功能性食品	Advanced Functional Foods
12	食品微生物学与生物技术	Food Microbiology and Biotechnology
13	农村产业与社区领导力	Leadership in Rural Industries and Communities
14	农业的全球性挑战	Global Challenges in Agriculture
15	农业企业价值链管理	Agribusiness Value Chain Management