食品科学与技术硕士 Master of Food Science and Technology
- 学校名称
- 皇家墨尔本理工大学
- 英文名称
- Royal Melbourne Institute of Technology
- 专业方向
- 食品科学
- 入学时间
- 2/7月
- 项目时长
- 2年
- 项目学费
- 19680澳元/年
- -
培养目标
凭借先进的技术专长和研究技能，食品科学与技术硕士的毕业生完全有能力参与快速发展的食品科学和技术领域，并在跨学科环境中应用他们的专业知识。 您将发展食品加工和保存方面的技能和知识;食品原料的化学性质;食品安全、包装和标签;以及食品和工艺创新。您还将承担支持食品行业所需的广泛技术职位的主题。 如果您的背景是科学，工程，农业或其他相关学科，食品科学与技术硕士旨在提供该领域的专业培训。如果您以前完成过食品科学和技术方面的学习，该学位将增强和扩展您在该领域的知识。
申请信息
申请要求
您必须成功完成科学，工程，农业，营养，兽医科学的澳大利亚学士学位（或同等海外资格）。医学或生物医学科学，包括化学或生物化学和营养或微生物学课程/单元，最低 GPA 为 2.0（满分 4.0）。
语言要求
| 类型 | 总分要求 | 小分要求 |
| 雅思 | 6.5 | L:6 | R:6 | W:6 | S:6 |
| 托福 | 79 | L:12 | R:13 | W:21 | S:18 |
| PTE | 58 | L:50 | R:50 | W:50 | S:50 |
申请季
- 申请季
- 2023Fall
- 开始时间
- -
- 结束时间
- 2023-07-24
课程
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
| 1 | 食品微生物学 | Food Microbiology |
| 2 | 先进的食品加工技术 | Advanced Food Processing Technologies |
| 3 | 食品制造业 ： 植物产品制造 | Food Manufacturing: Plant Products |
| 4 | 食品制造 动物产品 | Food Manufacturing Animal Products |
| 5 | 食品化学 | Food Chemistry |
| 6 | 流变学和食品生物物理学 | Rheology and Food Biophysics |
| 7 | 营养原则 | Nutrition Principles |
| 8 | 营养、健康和疾病 | Nutrition, Health and Disease |
| 9 | 食品和工艺创新 | Food Product and Process Innovation |
| 10 | 食品质量保证 | Food Quality Assurance |
| 11 | 食品安全计划 | Food Safety Plans |
