食品科学理学硕士 MSc Food Science
- 学校名称
- 利兹大学
- 英文名称
- University of Leeds
- 专业方向
- 食品科学
- 入学时间
- 9月
- 项目时长
- 1年
- 项目学费
- 32000英镑/年
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培养目标
随着食品技术的进步，食品加工逐渐能够确保食品质量，改善了食品安全性，并为消费者提供了更具竞争力的选择。与此同时，人们也更重视食品安全。利兹大学食品科学理学硕士项目将为学生传授广泛的食品科学知识，尤其是化学与生物化学领域的知识，同时学生也能学到必要的物理、数学和生物学知识，从而在该领域脱颖而出。通过利兹大学食品科学理学硕士项目的学习，学生可以应用基本科学概念来理解掌握食物复杂的特性，了解、解决当前食品生产和食品安全问题。
申请信息
申请要求
具有生物学和化学学科相关背景（关键课程成绩优秀，达到特定分数要求）
语言要求
| 类型 | 总分要求 | 小分要求 |
| 雅思 | 6.5 | L:6 | R:6 | W:6 | S:6 |
| 托福 | 88 | L:19 | R:20 | W:21 | S:22 |
| PTE | 64 | L:60 | R:60 | W:60 | S:60 |
申请季
- 申请季
- 2024Fall
- 开始时间
- 2023-10-02
- 结束时间
- 2024-06-30
课程
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
| 1 | 食品物理性质 | Physical Aspects of Food |
| 2 | 微生物和化学食品安全 | Microbiological and Chemical Food Safety |
| 3 | 食品加工 | Food Processing |
| 4 | 胶体和乳品科学 | Colloid and Dairy Science |
| 5 | 食品成分结构和功能 | Structure and Function of Food Components |
| 6 | 食品分析 | Food Analysis |
| 7 | 食品质量保证和控制 | Food Quality Assurance and Control |
| 8 | 研究项目 | Research Project: Masters Students |
