食品科学理学硕士 MSc Food Science
- 学校名称
- 雷丁大学
- 英文名称
- University of Reading
- 专业方向
- 食品科学
- 入学时间
- 9月
- 项目时长
- 1年
- 项目学费
- 26950英镑/年
- -
培养目标
粮食是我们人类最需要的物质。雷丁大学食品科学理学硕士项目是对本科课程的补充和拓展，学生能学习到粮食科学与技术相关知识，提高专业水平。雷丁大学食品科学理学硕士项目是进入跨国食品制造公司、大型零售连锁店和政府机构工作的起航点。
申请信息
申请要求
具有纯科学或应用科学背景，前期实验培训认可可能会基于相关的工作或者其他经历进行考虑
语言要求
| 类型 | 总分要求 | 小分要求 |
| 雅思 | 6.5 | L:5.5 | R:5.5 | W:5.5 | S:5.5 |
| 托福 | 88 | L:17 | R:18 | W:17 | S:20 |
| PTE | 69 | L:59 | R:59 | W:59 | S:59 |
申请季
- 申请季
- 2024Fall
- 开始时间
- 2023-07-12
- 结束时间
- 2024-07-01
课程
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
| 1 | 微生物、食品安全和健康 | Microbes, Food Safety and Health |
| 2 | 食品化学:结构、风味和颜色 | Food Chemistry: Structure, Flavour and Colour |
| 3 | 可持续食品生产和工艺设计 | Sustainable Food Manufacturing and Process Design |
| 4 | 感官科学 | Sensory Science |
| 5 | 食品再形成 | Food Product Reformulation |
| 6 | 应用食品质量与安全 | Applied Food Quality and Safety |
| 7 | 污染和异味:工业上的挑战 | Taints and Off-odours: Industrial Challenges |
| 8 | 研究技能和专业发展 | Research Skills and Professional Development |
| 9 | 研究项目 | Research Project |
